Carmine %1-5-10-12 karminik asit veya alüminyum tuzundan elde edilen parlak kırmızı renk pigmenti. Bu pigment Dactylopius coccus ailesindeki bazı böceklerden ve Ermeni cochinealı ya da Polonya cochinealı gibi belirli Porphyrophora türlerinden üretilir. Bu madde, kozmetikte allık, ruj vb. sanayisinde kullanılır.

Beta Karoten %1-5-10-30 Beta Karoten, mantarlar, bitkiler ve meyvelerde bol miktarda bulunan organik, güçlü renkli kırmızı-turuncu bir pigmenttir. Sekiz izopren birimden biyokimyasal olarak sentezlenen ve dolayısıyla 40 karbona sahip terpenoid olan karotenlerin bir üyesidir.

(daha&helliip;)