disodyum 5′-ribonucleotide(ı+g) E635, umami tadı yaratmada glutamatlarla sinerjik olan bir lezzet arttırıcıdır. …% 98 monosodyum glutamat ve% 2 E635’ten oluşan bir karışım, tek başına monosodyum glutamatın (MSG) dört katı lezzet artırıcı güce sahiptir.
Sorbik Asit Sorbik asit veya 2,4-heksadienoik asit, gıda koruyucu olarak kullanılan doğal bir organik bileşiktir. CH formula (CH) ₄CO₂H kimyasal formülüne sahiptir. Suda az çözünür olan ve kolayca süblimleşen renksiz bir katıdır.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZIN