Trikalsiyum fosfat, kimyasal formülü Ca₃ (PO₄) with olan fosforik asidin bir kalsiyum tuzudur. Tribazik kalsiyum fosfat ve kireç kemik fosfatı olarak da bilinir. Düşük çözünürlüğe sahip beyaz bir katıdır. “Trikalsiyum fosfat” ın çoğu ticari örneği aslında hidroksiapatittir.
Maltodextrin Maltodekstrin, gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir polisakkarittir. Kısmi hidroliz ile bitkisel nişastadan üretilir ve genellikle beyaz higroskopik spreyle kurutulmuş bir toz olarak bulunur. Maltodekstrin kolayca sindirilebilir, glikoz kadar hızlı emilir ve orta derecede tatlı veya neredeyse tatsız olabilir.
Fosforik Asit %85 Fosforik asit, kimyasal formülü H₃PO₄ olan mineral asit. İlaç endüstrisi, yağ sanayi, sinek ilacı üretimi ve çeşitli temizleme amaçlarıyla kullanılır. Gıda sektöründe ise kola ve kabartma tozları içerisinde kullanılır. DNA ve RNA’nın yapısına katılır. Tüm nükleotitlerin yapısında...
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZIN