(daha&helliip;)

disodyum 5′-ribonucleotide(ı+g) E635, umami tadı yaratmada glutamatlarla sinerjik olan bir lezzet arttırıcıdır. …% 98 monosodyum glutamat ve% 2 E635’ten oluşan bir karışım, tek başına monosodyum glutamatın (MSG) dört katı lezzet artırıcı güce sahiptir.

Magnezyum Stearat Magnezyum stearat, Mg formülüne sahip kimyasal bileşiktir. ₂. İki eşdeğeri stearat ve bir magnezyum katyonu içeren tuzdan oluşan bir sabundur. Magnezyum stearat, beyaz, suda çözünmeyen bir tozdur. Uygulamaları yumuşaklığını, birçok çözücüdeki çözünmezliğini ve düşük toksisiteyi kullanır.