Ürünler

Gluten Glukonolakton olarak da bilinen glukono-delta-lakton, bir sekestran, bir asitleştirici veya bir kürleme, asitle temizleme veya kabartma ajanı olarak kullanılan E-numarası E575’e sahip bir gıda katkı maddesidir. Bir d-glukonik asit laktonudur. Saf GDL, beyaz kokusuz kristal bir tozdur.

Gluten Gluten, buğday içerisinde yer alan ve un öz değerlerini en fazla içeren protein grubudur. Unun içerisinde yaş gluten değeri 28-32 arası ideal olup eksikliği durumunda iyi buğday ile karıştırılarak veya kuru gluten ilavesi ile istenen değerlere ulaşılabilir.

Glikoz Şurubu 25Kg Ambalajlar stoklarımızda mevcuttur.

Gliserin Farma Gliserin, diğer adı “gliserol” de olan sıvı halde bulunan polar organik bir trihidroksi alkoldür. Hafifçe tatlı, zehirleyici olmayan bir sıvıdır. Su ve alkol ile karışır; asetonda çözünür. Tıbbi gliserin şeker hastalığında şeker olarak ayrıca dıştan deriye uygulanan merhemlerle...

Gum Arabıc – Arap Zamkı Arap zamkı, Zamk-ı Arabî, Sudan zamkı, akasya zamkı, Senegal zamkı, Hint zamkı, olarak da bilinir. Arap zamkı, akasya ağacının iki türü olan, Senegal akasyası ve Vachellia seyal sertleşmiş özsuyundan oluşan doğal bir zamktır. “Arap zamkı”...

Gms %90 – %40 Genellikle GMS olarak bilinen gliserol monostearat, bir emülgatör olarak kullanılan bir organik moleküldür. GMS, higroskopik, beyaz, kokusuz ve tatlı tatma pul pulsu bir tozdur. Stearik asidin gliserol esteridir. Vücutta doğal olarak pankreas lipazının yağ dökümü olur...

Fosforik Asit %85 Fosforik asit, kimyasal formülü H₃PO₄ olan mineral asit. İlaç endüstrisi, yağ sanayi, sinek ilacı üretimi ve çeşitli temizleme amaçlarıyla kullanılır. Gıda sektöründe ise kola ve kabartma tozları içerisinde kullanılır. DNA ve RNA’nın yapısına katılır. Tüm nükleotitlerin yapısında...

disodyum 5′-ribonucleotide(ı+g) E635, umami tadı yaratmada glutamatlarla sinerjik olan bir lezzet arttırıcıdır. …% 98 monosodyum glutamat ve% 2 E635’ten oluşan bir karışım, tek başına monosodyum glutamatın (MSG) dört katı lezzet artırıcı güce sahiptir.

Dextrose Görünümü : Toz beyaz renkte. Kimyasal Adı : Dextrose monohydrate. Kimyasal Formülü : C6H12O6.H20. Ambalaj Şekli : 25 kg. lık torbalarda.

Cmc Gıda Tipi Karboksimetil Selüloz (CMC) (Gıda Tipi) : Lifli görünüşe sahiptir. Gıdalarda kullanım amacı kıvamı arttırmaktır.

Carmine %1-5-10-12 karminik asit veya alüminyum tuzundan elde edilen parlak kırmızı renk pigmenti. Bu pigment Dactylopius coccus ailesindeki bazı böceklerden ve Ermeni cochinealı ya da Polonya cochinealı gibi belirli Porphyrophora türlerinden üretilir. Bu madde, kozmetikte allık, ruj vb. sanayisinde kullanılır.

Capsicum Kapsikum (Acı Kırmızı Biber) Oleoresin – Capsicum Oleoresin 1kg – YAĞDA ÇÖZÜNEN ,Uygun fiyat ,Güvenilir tedarikçi