Gıda Katkımaddeleri

Silikon Dioksit Silikon Dioksit 15k Ambalajlarla stoklarımızda mevcuttur.

Silikon Dioksit Silikon Dioksit 15k Ambalajlarla stoklarımızda mevcuttur.

Parafin Likit Likit Parafin (Parafin Yağı) petrolden elde edilen sıvı doymuş hidrokarbonların yüksek oranda saflaştırılması ile elde edilen mineral yağdır. Rafine edilmiş hidro-işlenmiş yağ mükemmel termal ve kimyasal stabiliteye sahip özelliktedir.

Riboflavin 1kg ambalajlarla stoklarımızda mevcuttur.

Potasyum Bitartarat KC₄H₅O₆ formülüne sahip potasyum hidrojen tartrat olarak da bilinen potasyum bitartrat, şarap yapımının bir yan ürünüdür. Pişirmede tartar kreması olarak bilinir. Tartarik asidin potasyum asit tuzundan işlenir. Elde edilen toz asit, fırınlamada veya bir temizleme solüsyonu olarak kullanılabilir.

Potasyum Sorbat Potasyum sorbat sorbik asidin potasyum tuzudur, kimyasal formül CH₃CH = CH − CH = CH − CO₂K. Suda çok çözünür olan beyaz bir tuzdur. Öncelikle bir gıda koruyucu olarak kullanılır. Potasyum sorbat, yiyecek, şarap ve kişisel bakım ürünleri...

Maltodextrin Maltodekstrin, gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir polisakkarittir. Kısmi hidroliz ile bitkisel nişastadan üretilir ve genellikle beyaz higroskopik spreyle kurutulmuş bir toz olarak bulunur. Maltodekstrin kolayca sindirilebilir, glikoz kadar hızlı emilir ve orta derecede tatlı veya neredeyse tatsız olabilir.

Mono Propilen Glikol usp MPG Sipariş ve bilgi için Altda bulunan Whatsapp butonu tıklayıp bize ulaşabilirsiniz.

Monosodyum Glutamat Sodyum glutamat, MSG veya Çin Tuzu olarak da bilinen monosodyum glutamat; doğal olarak en fazla ortaya çıkan esansiyel olmayan amino asitlerden biri olan glutamik asidin sodyum tuzudur.

Kristal Mentol Mentol nane ve nanegiller familyasının bir üyesidir.Doğal olarak yabani nane ve nane yapraklarından elde edilir. Özellikle Mentha arvensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bu yağ, buhar damıtma yöntemi ile ayrıştırılarak içinden mentol etkeni elde edilir. Daha sonra elde edilen...

Malik Asit Malik asit, ilk olarak 1785 senesinde, bilim insanı Carl Wilhelm Scheele tarafından elmadan izole edilerek elde edilmiştir. 1787 senesinde ise, kimyager Antoine Lavoisier, bu aside Latince’de elma manasına geldiği için “malik asit” adını vermiştir. Maleik asitle karıştırılmamalıdır. Malik...

Magnezyum Stearat Magnezyum stearat, Mg formülüne sahip kimyasal bileşiktir. ₂. İki eşdeğeri stearat ve bir magnezyum katyonu içeren tuzdan oluşan bir sabundur. Magnezyum stearat, beyaz, suda çözünmeyen bir tozdur. Uygulamaları yumuşaklığını, birçok çözücüdeki çözünmezliğini ve düşük toksisiteyi kullanır.