SODYUM METABİSÜLFİT Sodyum metabisülfit veya sodyum pirosülfit, Na₂S₂O₅ kimyasal formülünün inorganik bir bileşiğidir. Bu madde bazen disodyum metabisülfit olarak adlandırılır. Dezenfektan, antioksidan ve koruyucu ajan olarak kullanılır.

Asesülfam k Asesülfam K veya Ace K olarak da bilinen asesülfam potasyum, genellikle Sunett ve Sweet One ticari adları altında pazarlanan kalorisiz bir şeker ikamesidir. Avrupa Birliği’nde, E numarası E950 altında bilinir.

Maltodextrin Maltodekstrin, gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir polisakkarittir. Kısmi hidroliz ile bitkisel nişastadan üretilir ve genellikle beyaz higroskopik spreyle kurutulmuş bir toz olarak bulunur. Maltodekstrin kolayca sindirilebilir, glikoz kadar hızlı emilir ve orta derecede tatlı veya neredeyse tatsız olabilir.