disodyum 5′-ribonucleotide(ı+g) E635, umami tadı yaratmada glutamatlarla sinerjik olan bir lezzet arttırıcıdır. …% 98 monosodyum glutamat ve% 2 E635’ten oluşan bir karışım, tek başına monosodyum glutamatın (MSG) dört katı lezzet artırıcı güce sahiptir.
Sitrik Asit Sitrik asit, modern endüstrinin pek çok alanında sıklıkla kullanılmaktadır. Sürekli artan dünya nüfusunun birçok ihtiyacının karşılanabilmesi açısından oldukça önemli bir bileşik olan kristal yapılı ve renksiz bileşenin kimyasal formülü “C6H8O7” olarak ifade edilmektedir. Hemen hemen bütün bitkilerin yapısında...
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZIN